夏季如何吃肉不上火？

概 述

夏天非常的炎熱，很多人吃了很多東西就容易上火，尤其是吃肉，或者吃一些油膩的東西就更容易上火了，我們醫生建議我們平時，尤其是夏天的時候，不能吃大魚大肉，吃肉的話一定要注意量，還有就是如果我們的肉處理得得當的話，吃肉也不會上火的，今天就給大家介紹一些，在夏天如何吃肉不上火的方法，讓大家在夏天能夠吃得好身體也好。

步驟/方法：

1首先夏天我們選肉的話要選涼性肉，所謂涼性的肉類，就是指鴨肉或者雞肉這些，因為鴨肉可以健脾益氣，雞肉還有利水消腫的作用，所以在選擇肉類上面也是非常有講究的，夏天要少吃羊肉。

2除了挑一些涼性肉類以外，我們在夏天吃肉的時候，還可以配一些能夠化痰的食物，比如說可以用竹筍來燒鴨肉，或者用莴筍炒肉，多吃蔬菜還有能夠化痰的食物能夠幫助我們降火，白蘿卜也不錯。

3如果夏天想要吃魚肉或者，牛肉羊肉這些的話，可以搭配一些清熱的食物，比如說可以搭配冬瓜或者黃瓜或者番茄，這樣子就算是溫熱性的肉類搭配起來，也不會吃了上火，主要是搭配的作用。

注意事項：

夏天吃肉還有一個竅門，就是找油最少的肉，豬肉具有滋陰潤燥、益氣的作用，豬肉性平，夏天食用也無妨。兔肉性涼，具有健脾補中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。