夏日消暑“苦、酸、甜”三味嘗

概 述

進入夏季，雨水漸漸多了，天氣更加悶熱。夏天,最討厭的就是它的炎熱了,它的熱讓我們的食欲慢慢的下降，常常讓人胃口不佳，食欲不振一直就想要吃冰的東西。然而，在夏日裡貪涼，長此以往會對身體造成傷害。我們在借助物理消暑的同時，還要借助食療的輔助，幫助人體降低內火。所以，在這裡小編真誠建議應廣大朋友在夏日裡多吃苦、酸、甜的食物。

步驟/方法：

1苦：苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等作用。苦瓜可以切片過冰水，加點蜂蜜直接吃，可以炒肉類食用，也可以加豆腐和雞蛋做羹。另外，適當多喝點啤酒和茶水不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃，需要記住的是任何食物都要適量食用，多了反而對身體無益。

2酸：最近天熱，汗多易傷陰，食酸能斂汗，也能止腹瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。需要記住的是，番茄要在一定的溫度下才能把營養成分揮發出來，稍微用開水燙一下番茄，再撕去皮切肉，加糖涼拌食用，才是最營養的吃法，也可以加點梅子來一起蒸番茄，口味更是誘人。

3甜：夏天要多吃一些水果，特別是梨、西瓜等。西瓜還可以換著花樣吃，如瓜瓤可以搾汁，再加點蜂蜜來飲用；瓜皮可以涼拌，有清熱解毒的功效；還可以買點梨炖冰糖或者胖大海，讓喉嚨始終感覺舒暢。

注意事項：

所以，小編在這裡推薦給大家夏日裡多食文中提到“苦、酸、甜”之物，夏日裡各位不要過於貪涼，會造成人體體寒，消暑有道，健康為重。