​五谷雜糧也講究食用方法

概 述

隨著生活的發展，現在的人們習慣了大魚大肉，反而想吃起五谷雜糧了。的確，現在很多人經常是吃太多的肉，攝入了過多的脂肪，導致了肥胖還有很多其他的疾病，還有一些人喜歡暴飲暴食，從而引發各種腸胃疾病。這個時候，五谷雜糧重新進入人們的視線，五谷雜糧的好處很多，這是眾所周知的，但是很少有人知道，五谷雜糧也是要講究食用方法的。

步驟/方法：

1黑豆是補腎的佳品，是對腎髒非常好的食物。具有補腎強身，解毒，滋潤肌膚的功效，黑豆既可以打豆漿食用，也可以做成黑豆粥食用。尤其是適合腎虛，身體有毒素的人食用，可以強身健體。

2小麥除了是一種糧食，在中醫看來，小麥還是一味藥，小麥性涼，味甘，可以安神益氣，去除煩躁，還可以滋陰潤燥，利尿通便，是非常適合脾氣不佳，心氣不順的人食用的，可以做成小麥粥。

3小米有很好的健脾養胃的功效，可以去除熱氣，解毒，還可以補中益氣，小米的滋補效果和補損效果非常好，尤其適合身體虛弱，脾胃不佳的人食用。煮小米粥的時候，可以取表面的一層食用，這是精華所在。

注意事項：

此外，大部分的五谷雜糧都可以煮粥或者是打豆漿食用，可以將多種谷物混合在一起食用，效果會更好一些，平時的時候飲食要保持清淡，多吃健康有益的食物。