糖尿病患者在飲食方面該注意什麼

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健康咨詢描述： 糖尿病患者飲食有什麼注意事項呢

      糖尿病患者飲食治療注意事項飲食療法是糖尿病綜合療法中的基礎療法。不管哪一類型，病情輕重，是否使用降糖藥物，所有糖尿病病人，一律首先要遵守飲食治療，要重視飲食的“質、量”。飲食的“質”是指飲食結構要合理：（1）三大營養素的組成比例要合理，在限制總熱量的前提下，以高碳水化合物、低脂肪（尤其是飽和脂肪酸的攝入）、適量蛋白質為宜；（2）食物要多樣化，谷類、薯類主要提供碳水化合物；水果蔬菜類主要提供膳食纖維；動物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白；豆制品主要提供植物蛋白；（3）要以植物性食品為主，熱能來源以糧食為主，多食綠色蔬菜；（4）粗細搭配，提倡高纖維飲食，如粗糧、雜糧、豆類、蔬菜等；（5）食鹽要限量，每天不超過10g為好；（6）補充微量元素食品，如含硒、鉻、鍺等的食品，如牛肉、堅果、牛奶、蛋黃、魚蝦、蔬菜等。飲食的“量”是指飲食治療中的總熱量。其原則：既要考慮充分減輕胰島β細胞的負擔，又要保證機體正常生理需要