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糖尿病患者要注意這六大飲食誤區

  1、過度節食或全素食 長期過度節食或全素食會因為營養攝入不足,導致體重下降,免疫力降低,增加並發症的發生率。

  2、不吃主食 主食是人體最主要的能量來源。由於主食攝入不足,總熱量不能滿足人體代謝需要,一方面會導致體內脂肪、蛋白質過量分解,進而出現身體消瘦,營養不良,甚至產生過多酮體,引起饑餓性酮症酸中毒。另一方面,由於主食攝入量少,就不得不吃過多的副食,容易使脂肪和膽固醇攝入過多,增高高脂血症和心血管並發症的發生率。

  3、只吃粗糧,不吃細糧 雖然粗糧中的膳食纖維有利於控制血糖,但並不是多多益善。過多食用膳食纖維可導致腹脹,消化不良,尤其是老年人和腸胃功能較弱的糖尿病患者,更容易出現一系列消化道不適症狀。此外,高膳食纖維還可影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收,降低蛋白質的消化吸收率。

  4、豆制品不含糖,可以多吃 說豆制品不含糖,並不是說它不會轉化成糖,只是轉化的速度較慢而已,吃多了也會導致血糖升高。特別對於老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,食用過多的植物蛋白,會造成體內含氮廢物過多,加重腎髒負擔,使腎功能進一步減退,增加糖尿病合並腎病的發生率。

  5、具有降糖降脂功能的食品可以不限量 任何一種食物都是含有能量的,有的含脂肪,有的含糖類,有的兩者都含,吃多了都會升高血糖。只是有的食物能量偏低,或含有較高的膳食纖維、維生素等營養成分,升高血糖的速度較慢,所謂可以降糖降脂都是相對的。即使有些食品含有降糖或降脂等功能成分(如苦瓜、洋蔥、黃鳝等),但單純靠吃其中某種食物降糖是很難實現的。' target='_blank'>飲食 www.foodwang.com

  6、吃多了食物只要增加降糖藥的劑量就行 有些人不在意食物攝入量,自認為餐前多服一片降糖藥或多注射幾個單位胰島素就可以不限量地暴飲暴食。這是不可取的,不但會加重胰腺負擔,而且增加了低血糖及藥物毒性發作的可能性。


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