糖尿病患者換季飲食誤區

　　糖尿病患者的換季飲食：

　　季節的轉變，不少人的飲食結構、食欲和口味都會發生變化，譬如喜食清淡、水果、蔬菜、稀飯、食欲減退等，特別是患有糖尿病的人群，既要控制血糖又要滿足食欲，做到這點真是不容易。其實只需認清飲食宜忌，糖尿病患者根據自身狀況安度換季帶來的不適並不難。

　　誤區一：只吃稀飯，不吃干飯。吃稀飯吸收快，血糖升高也就相應加快了，最好多干少稀，以干為主。

　　誤區二：只控制主食，不控制總熱量。正確的觀念應是控制每日攝取總熱量的平衡。肉類食品和烹調油攝取過多，會造成總熱量過高。因而，宜多吃蔬菜和粗糧，特別是粗糧中含有豐富的植物纖維，能刺激胰島細胞、增進胰島素合成。

　　誤區三：主食攝取越少越好。在控制總熱量的前提下，應放寬主食量。主食為最廉價、最直接的熱量供應源。主食攝取過少，機體會分解蛋白質、脂肪產熱，進一步造成三大營養素代謝紊亂，甚至產生酮症酸中毒。

　　誤區四：只吃素不吃葷，動物性食物中優質蛋白較多，含有的營養素人體較易吸收。當然多吃葷少吃素也不科學。吃葷多必然會造成蛋白質太高，動物脂肪攝取增加。肉類食品和脂肪攝取過多正是西式飲食的通病。