健康咨詢描述: 平時喝茶,我們也應該注意點什麼,有什麼禁忌嗎
適量飲茶,好處很多。如果飲茶過濃,飲茶時間,方法不合適,不同體質的人選用一樣的飲茶方法,或用茶水送部分藥等,不僅是起不到好作用,反而於身體不利。自古來,我國人民對喝茶是很講究。在飲茶生活中對時間、濃淡、冷熱、新陳以及不同的人如何飲茶等都有豐富經驗。前人總結不同時間、不同情況下飲茶的作用是不一樣的,如早茶使人心情愉快、午茶提神,勞累後飲茶解疲勞;酒後茶利於腸胃,可消食解酒毒;晏後茶除煩去膩;食後茶水漱口既去煩膩,又可堅齒消蟲,古人稱為"酪奴"等。所以,為使飲茶利於身體健康,提倡飲茶時掌握"清淡為宜,適量為佳,隨泡隨飲,飯後少飲,睡前不飲"的原則。尤其是瘦人、老年人、酒後、渴時以及飯前飯後宜飲淡茶。 飲茶八忌: 一忌飲燙茶。飲茶溫度不宜超過60℃,而以25~50℃宜(好)。 二忌飲冷茶。飲用10℃以下的冷茶對人的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,提倡溫熱飲。 三忌飲濃茶。濃茶刺激性過於強烈,會使人體新陳代謝功能失調,甚至會引起頭痛、惡心、失眠、煩燥等不良症狀。 四忌空腹飲茶。古人曰:"空腹茶令人心慌。空腹飲茶易刺激和破壞胃壁粘膜,更易引起饑餓感,嚴重者可導致低血糖狀態,對身體不利。 五忌飯後立即飲濃茶。飯後飲茶有助於消食去膩,但因茶湯中的茶多酚可與鐵質、蛋白質等到發生凝固作用而影響營養吸收,一般宜半小時後飲用。 六忌飯前大量飲茶。飯前量飲茶既沖淡唾液,又影響胃酸分泌。 七忌飲用沖泡次數過多的茶。沖泡次過多容易浸出一些有害微量元素,不利於身全健康。 八忌飲用沖泡時間過久或隔夜茶。這是由於茶湯中茶多酚、維生素、蛋白質等物質會氧化變性,同時茶湯也會滋生微生物,使人致病。
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