糖尿病給越來越多的家庭和個人帶來生活上諸多的“不便”,其實這種“不便”是因習慣改變使心理不適應導致的。因此,新患糖尿病的病友,應該盡快調整好自己的心態,積極應對新的生活方式。“民以食為天”,對於糖尿病病人,飲食更是一種治療手段。
飲食治療的目的是逐漸達到理想體重,同時保持血糖正常。身體太胖增加了胰島素抵抗,太瘦則是營養不良的表現,反而不利於疾病的控制。由於多方面的因素,大多數病友得不到糖尿病專業醫護人員和營養師的直接指導。那麼,為何不試試自己給自己制定一份飲食計劃呢?只要掌握以下三步,您就可以輕松享受美味了。(建議您計劃好後,給醫生看一下,以得到指導。)
第一步:填寫、計算參數。
姓名: 年齡: 性別:
體重: kg 身高: cm 特殊病情:
標准體重=(身高(105)= kg
肥胖度=(體重(標准體重)/標准體重×100%=_____%
肥胖度等級:肥胖度＜-20%為消瘦、±10%為正常、10%～20%為超重、＞20%為肥胖
體力活動強度等級:休息(臥床)-->輕度(如坐式工作)-->中度(如電工安裝)-->重度(如搬運)
選擇熱能供應系數:根據您的體型和勞動強度,從成人糖尿病熱量供給標准表中確定您每日熱能供應系數。該系數的規律為:肥胖度增加或者活動強度減少一個等級,均減少5千卡/kg/日,反之相應增加。
第二步:根據“肥胖度、活動強度”調節飲食需要量,並轉換為食物份數。
以正常體重、輕體力活動為例:
每日所需總熱量:30(千卡/kg/日)×標准體重= 千卡/日
計算食物份數:按90千卡為1份,每日所需總份數=每日所需總熱量÷90≈ 份
第三步:分配與選擇食物。
原則上每天不超過總量,定時定量,可根據個人習慣調整餐次。
如按三餐分配:早餐占 份(1/5或1/3);中餐占 份(2/5或1/3);晚餐占 份(2/5或1/3)
各餐分配的量:所需種類食物的份數×該食物每份的量(兩)食物種類要多樣化,一餐中碳水化合物(主食)應占50%～60%。每天蔬菜至少1份。
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