美國“環球新聞網”7月24日報道，美國化學會會刊《農業與食品化學雜志》刊登一項新研究發現，迷迭香和牛至中所含的健康化合物具有抗擊2型糖尿病的屬性。
新研究中，岡薩雷斯·梅佳及其團隊對迷迭香和牛至的自然降血糖屬性展開了深入研究。研究對4種不同草藥進行了試驗。這些草藥來自暖房培育或者購買的干貨。試驗目的主要是了解草藥對與糖尿病有關的一種酶的影響能力。測試結果發現，與干貨草藥相比，新鮮草藥含有更多的多酚和黃酮類物質。與暖房培育的牛至和迷迭香相比，希臘牛至、墨西哥牛至和迷迭香萃取物可降低目的酶水平，以降低2型糖尿病危險。
研究人員表示，“牛至和迷迭香萃取物降低2型糖尿病風險”的結論還需要展開更多的人體實驗研究。
