包裝上寫著“低糖、無蔗糖”的食品，主要包括糊粉類食品、餅干、點心等，號稱糖尿病患者可以放心食用。其實，這是一個不折不扣的陷阱。
食品專家指出，很多人選擇無蔗糖產品是為了控制血糖。然而，能讓血糖快速上升的不僅僅是蔗糖成分，以澱粉為原料的糊精、麥芽糊精、葡萄糖漿、果葡糖漿等，哪一個的升糖效果都不遜色於蔗糖。仔細查看“無蔗糖”食品的標簽，這些配料時常出現。糖尿病患者如果吃多了這類食品，後果會非常嚴重。從營養價值來說，無蔗糖的也不會更好，因為去掉蔗糖後，很多食品會換用澱粉、糊精、油脂等。還有一些如無糖湯圓、無糖糕點等，澱粉含量較高，吃完後同樣會升高血糖。
