美國內分泌學會期刊《臨床內分泌學與代謝雜志》刊登的一項最新研究發現，維生素D水平偏低者更容易罹患2型糖尿病。
西班牙馬拉加大學曼努埃爾·馬西亞斯·岡薩雷斯博士及其同事以118名參試者為對象，研究了維生素D水平與參試者身體質量指數（BMI）及2型糖尿病發病率之間的關聯性。研究人員根據參試者病情將其分為糖尿病組、糖尿病前期組和非糖尿病組。之後分別測量了每組參試者血液中的維生素D水平。結果發現，身體肥胖但沒有得糖尿病的參試者維生素D水平比糖尿病組及糖尿病前期組參試者更高。身體較瘦的糖尿病患者維生素D水平也更低。這表明，維生素D水平與2型糖尿病的關聯性，比肥胖與2型糖尿病之間的關聯性更大。
岡薩雷斯博士表示，新研究結果表明，維生素D與葡萄糖代謝及血糖水平之間存在重要關聯，補充維生素D有助於預防和控制2型糖尿病。維生素D又稱“陽光維生素”，增加戶外活動，多曬太陽，可增加體內維生素D水平。另外，通過多吃雞蛋、魚和奶制品等食物也有助於補充體內維生素D。www.foodwang.com
