每天四個蘑菇補足維生素D

概 述

蘑菇是我們生活中經常可以見到的食物，有很多種不同的分類，主要就是由菌絲和子實體兩部分組成的。眾所周知，蘑菇這樣的食物本身的營養價值是比較高的，但是如果要是使用不當的話也是會造成人們中毒的。蘑菇本身含有很多人體所需的氨基酸，而且還有礦物質以及維生素，對於人體來說是非常好的保健品。對於人們來說，平時的飲食中可以適當多吃一些蘑菇。

步驟/方法：

1蘑菇是一種高蛋白、低脂肪的食物，所以對於人體來說可以很好的吸收，這樣的話也不會容易導致人們發胖。特別是在春天的時候，多吃一些蘑菇的話對於身體來說有很好的養生作用。

2蘑菇的作用有很多，其中含有很多的維生素，對於人體來說是很好的。一天吃適量的話就可以取得很好的作用。此外，蘑菇本身也具有提高抵抗力作用，可以增強T淋巴細胞的功能，增強免疫能力。

3現在已經有一部分的研究表明，蘑菇也可以取得一定的抗癌作用，蘑菇體內有一種很強的抗癌物質，可以有效阻止癌細胞的形成。還有就是含有很多的高纖維，截圖很好的通便排毒，預防便秘。

注意事項：

總之，蘑菇的作用是很多的，多食的話對於人體是有一定的好處的。但是蘑菇這樣的食物最好是不要吃野生的，很有可能會受到重金屬的污染，有的蘑菇是有毒的。