老人多食維生素D食物可延緩衰老

　　編者按：最新公布的一份研究結果表明，攝入更多的“陽光維生素”———維生素D，也許可以讓你上了年紀後更聰明。研究人員對逾3000名40～79歲的歐洲男子認知能力進行比較，發現體內維生素D水平低的人往往大腦反應不夠敏捷。

　　曼徹斯特大學研究指出，人類若維生素D攝入不足，可服用補劑，確保年老時大腦活躍度。曬太陽可幫助體內維生素D合成，一些食物也富含維生素D，可幫助鈣吸收，對骨骼健康至關重要。維生素D可能還有助抗癌，並有助遏制動脈疾病和結核病。