在內分泌門診中，糖尿病患者及家屬最關心的問題就是我得了糖尿病，我該怎麼吃，吃什麼，吃多少，什麼能吃，什麼不能吃，我們請專家談談這個話題。
1.糖尿病為什麼要控制
飲食？
我們常說糖尿病是生活方式病，由於不健康的生活方式導致糖尿病越來越高發，而且趨於年輕化，如暴飲暴食、吸煙、酗酒、喜歡吃高糖、高脂的食物，不愛運動，加班、熬夜等生活不規律，所以糖尿病和不良的生活習慣是近親，要改變這些不良習慣，從科學飲食開始很重要。
2.科學飲食有哪些好處？
科學飲食有4大好處：減輕胰島負擔，糾正血脂血糖等代謝紊亂，控制體重在合理范圍，利於血糖達標。
3.如何計算一天飲食的總熱量？
人體每日所需的熱量與自身體重和活動量相關，先說說體重，知道理想體重怎樣計算嗎？理想體重公式：身高(厘米數)-105就能得出自己的理想體重，然後判斷自己的體重，當您的體重在理想體重上下10%范圍以內屬於正常，超過理想體重20%屬於肥胖，如果低於理想體重20%屬於消瘦。如果體重在±(10%-20%)之間，則屬於超重或偏瘦的范疇。每日所需總熱量就等於理想體重×每日每公斤理想體重的熱量。例如張大伯升高是170cm，他的理想體重是65公斤，他退休在家屬於輕體力勞動，目前體型正常，則張大伯每日每公斤理想體重的熱量是30千卡。最後，張大伯每日所需要的總熱量是65×30，即控制在1950千卡就可以了。
4.什麼是少量多餐？有什麼好處？
為了穩定血糖，降低餐後血糖峰值，防止低血糖(特別是注射胰島素者)，我們可以采取少量多餐的方法，少量指每日早、中、晚三頓正餐中，每餐主食量減少(少於2兩)；多餐指每日用餐超過3次，如4～6餐，在正餐之間選擇加餐，加餐的食物熱量計入每日總熱量中； 少量進餐難免會在兩餐間感到饑餓，可以選擇加餐的方法避免饑餓難耐，加餐的食物有：可選擇少量副食，如水果、無糖餅干、雞蛋、奶、豆腐干等。
5.外出就餐小技巧：
生活中，難免會遇到外出用餐，有哪些小技巧可能幫我們控制飲食呢？
盡量不吃自助餐；
油大的菜肴，吃前可用水涮涮，防止攝入過多脂肪；
如果愛吃土豆、紅薯、山藥等澱粉含量高的食物，通常吃拳頭大小，並從主食中去掉相應的量。
吃不完，打包帶回家，不要堅持吃；
6.什麼情況下糖尿病病人可以吃水果？
這是很多糖尿病患者都比較關心的問題。很多人怕血糖升高而不敢吃水果。糖友可以吃水果，但有一定的條件，在血糖控制比較理想時：
空腹血糖<7.8mmol/L
餐後血糖<10.0mmol/L
糖化血紅蛋白<7.5%
病情穩定(不經常出現高血糖或低血糖)的情況下可以適當吃水果。
吃水果的最佳時間為兩餐之間。水果不能立刻在餐後吃，否則會使血糖水平更高。
7.糖尿病病人能飲酒嗎？
病友們要注意限制飲酒，飲酒會讓血糖難以控制，空腹飲酒還會引起低血糖，最好不要飲酒。
如果不能戒酒，每周不要超過2次，每次飲酒男士不得超過兩份標准量，女士不得超過一份，一份標准量含酒精 15克，大約為啤酒450ml，紅酒150ml，白酒50ml低度白酒。
飲酒後應扣除相應能量的主食，一標准份的酒約等於25克主食。
切忌不要空腹飲酒，容易引起低血糖。
