中秋將至 糖友們如何健康度過

　　

   隨著傳統佳節中秋節的來臨，月餅成為走訪親友的必備禮品，食用月餅是人們慶祝節日的重要方式，對於糖尿病患者而言，如何科學合理食用這些月餅？

　　對於糖尿病患者來說，食用月餅一定要慎重，最好不要食用含糖的月餅，在食用無糖月餅時也要慎重，因為月餅中的澱粉等食用後能迅速轉化為葡萄糖從而導致血糖升高。月餅屬於含糖分較高的高熱量食品，對於許多患有慢性病諸如糖尿病、肥胖、高脂血症、消化性潰瘍等的患者需慎重選擇。患有以上疾病的患者原則上食用月餅的量一定要少，不可貪嘴，以免使得病情加重。

　　糖尿病等慢性病患者一定要時刻牢記‘一控二忌三宜’的原則，不能因為中秋佳節而有所疏忽。一控是控制體重；二忌是忌煙、忌酒；三是合理飲食、經常進行體育鍛煉、保持良好的心態。

　　糖尿病患者在中秋節該怎麼吃

　　嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現，患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下：

　　1、打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。

　　2、少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐後血糖高峰。

　　3、碳水化合物食物要按規定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分）。

　　4、吃甜點心和鹹點心沒有區別，均會引起血糖升高。

　　5、吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的，如：荞麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長，但最終還是會變成葡萄糖。

　　6、所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖，仍然不能隨便吃。

　　7、以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸荠、慈姑等。

　　8、除黃豆以外的豆類，如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆，它們的主要成分也是澱粉，所以也要算作主食的量。

　　9、吃副食也要適量。

　　10、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。

　　11、多吃含膳食纖維的食物。

　　12、少吃鹽。

　　13、少吃含膽固醇的食物。

　　14、關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人，可以吃含糖量低的水果，如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了，血糖會馬上高起來。另外，西瓜吃了以後，糖吸收很快，故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高，應算主食的量。