高血壓的飲食調攝是什麼？

　　高血壓是中國的第一大疾病，我們身邊可能也有很多人患上了高血壓，很多高血壓病人可能會不知道到底每天那樣吃是不是會加重病情。針對這樣的問題，我想給大家提點建議，說說在飲食上高血壓的病人可以怎樣做，應該注意什麼？

　　高血壓病人的飲食調攝：

　　①三餐

　　飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天主食150-200克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。

　　不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

　　晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

　　②低鹽低脂

　　每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

　　每天食用脂肪應少於30克，並忌食動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚等。

　　③適量高纖維飲食、水果：

　　水果吃了可防火燥，但並非多多益善，食用時應適可而止。

　　蘋果、柿子、柑橘、葡萄、大棗等均有降血壓的作用。

　　但蘋果果汁可止瀉，可致便秘，飯後吃可助消化。蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食。

　　柿子含有較多單寧，具有收斂性，多食會口澀、大便干燥。

　　因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過多會引起胡蘿卜素血症(俗稱橘黃症)，還會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。

　　脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食葡萄。

　　④忌辛辣刺激食物。

　　如果患上了高血壓，平時可以多吃點蔬菜水果，但是要謹記不要吃辛辣的食物，飲食上要多忌口，平時要做到少食多餐，不要吃過鹹或者油膩的食物。還要積極配合醫生的治療，按時按量服用降壓藥，讓自己的血壓逐漸恢復正常。