有效降血壓的八大膳食原則

　　我國有兩億高血壓患者，絕大多數患者對高血壓這一“無聲殺手”認識不足。一般人認為，無症狀就是血壓不高，就沒有危險，使得我國高血壓控制率很低。其實高血壓會引起腦血管意外、腎功能不全、尿毒症、高血壓性心髒病和冠心病高發。

　　引發高血壓三種因素最常見

　　防治高血壓，首先要明確引起高血壓的因素，其中有三種比較常見。第一個是長期的高鹽飲食。世界衛生組織要求每人每天6克鹽，現在要求是5克鹽。咱們中國2002年調查平均每人每天是12克鹽，大大超過了世界衛生組織的要求，導致高血壓的患病幾率大增。

　　第二個是超重肥胖，體重指數在24—27.9之間是超重，超過28叫肥胖。用體重（公斤）除以身高（米）的平方，比如體重80公斤，1.7米的個子，用80除以1.7的平方，就得出了體重指數。

　　第三，長期過量飲酒也是危險因素。此外，還有家族遺傳、缺乏運動、飲酒抽煙等很多因素。 

　　健康的生活方式預防高血壓

　　高血壓是可以預防的，關鍵是堅持健康的生活方式。具體來說，針對高血壓易患的危險因素，比如說我剛才講的幾個危險因素，要預防它，或者盡量控制它，高血壓發病就可以延緩，或者可以預防。那就要遵循8個膳食原則：1.食物多樣，谷類為主。2.多吃蔬菜、水果、薯類。3.多吃豆類、奶類食品。4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉，動物內髒少吃。5.保證與體力活動相適應的飲食量，保持適宜的體重。6.吃清淡、少鹽的膳食。7.不提倡飲酒，如飲酒則應該少量。8.吃清潔、新鮮的食物。

　　具體來講，長期保持正常的鹽攝入量是最合適的，尤其不要超過12克，當然按要求每天達到6克以下是最好了。第二個方面，體重指數盡可能保持在19—24之間，這是比較合適的。第三，假如你要飲酒，一定不要過量，白酒每天在一兩以內，一兩白酒就是50毫升，大概一小杯。葡萄酒在二兩以內，啤酒半斤以內，少量飲酒不會造成血壓升高。只有堅持健康的生活方式，才能晚得，或者不得高血壓。

　　堅持用藥，平穩降壓

　　大多數高血壓患者一旦確診，一般都需要長期用藥，至於用一種藥還是兩種藥、三種藥，要根據病人的具體情況決定。大多數人需要堅持長期用藥，即使用了藥以後血壓控制在正常范圍也不能隨便停。往往一停藥，血壓又會反彈上來，這樣會使血壓波動比較大，對高血壓靶器官造成很大的損害。現在我們倡導長期平穩有效控制血壓。所謂長期，就是在10年、20年甚至更長的時間，平穩就是把血壓控制在130/80最合適，波動不要太大。

　　最好在醫生指導下用藥和調藥，不能憑著感覺走，這往往是病人控制不好血壓的原因。頭暈時就用點藥，頭不暈就不用，這是非常錯誤的觀點。國外稱高血壓是無聲殺手，就是說有的患者血壓都180了，但沒有任何症狀，直到得了腦出血才查出高血壓。