高血壓患者每天吃一把葡萄干有助降血壓

　　據《印度時報》3月27日報道，美國心髒學會第61屆年會上宣布的一項新研究發現，高血壓患者每天吃一把葡萄干有助於降低血壓。

　　路易斯維爾代謝與動脈粥狀硬化研究中心研究人員對高血壓前期患者(血壓在130/80—139/89毫米汞柱)進行了研究。參試患者每天分3次攝取一把葡萄干（約60粒），持續12周之後，參試患者血壓明顯降低。收縮壓降低了6—10.2毫米汞柱，舒張壓降低了2.4—5.2毫米汞柱。

　　新研究負責人哈羅德·貝斯博士表示，這項隨機臨床試驗首次正式評估了葡萄干的降壓功效。葡萄干降壓的具體機理尚不完全清楚，但其中含量豐富的鉀可能是主要原因。貝斯博士稱，葡萄干還是多種抗氧化劑及膳食纖維的很好來源。抗氧化劑可抗擊自由基對人體的侵害，而膳食纖維則可降低血管硬化危險，同樣有助於降低高血壓。