常食首烏黑豆烏骨雞可降血脂

　　高血脂是中老年人常見病症，常食首烏黑豆烏骨雞可降血脂。

　　取何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精少許。烏骨雞去毛及內髒，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗淨，置於雞腹內，將雞放鍋內，加適量清水、黃酒、蔥段、姜片及食鹽，大火燒沸後，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調味即可。每1～2周食用1劑。具有滋陰血、補肝腎、調血脂功效。適用於肝腎不足、陰血虧虛型高脂血症。