1、澱粉類食物 意大利面、土豆和谷物可被人體轉化為甘油三酯。高甘油三酯人群可以攝入這類食物，但一定要控制攝入量。每次只吃一片面包、1/3杯米飯或意大利面，或一杯土豆或燕麥片。
2、糖焗豆或豬肉炖豆 黃豆含有纖維和其他營養素，但最好不要與糖或豬肉一起
烹饪。可以選擇黑豆，黑豆含有豐富的纖維素和蛋白質，不含飽和脂肪酸和多余的糖分。
3、富含澱粉的蔬菜類 血甘油三脂高，應限制含澱粉高食物的攝入，如玉米和豌豆，因為機體會將多余的澱粉轉化成甘油三脂。而花椰菜、甘藍菜和蘑菇則是不錯的選擇。
4、過多的水果 不少高甘油三脂血症的患者同時合並有糖尿病，對這類人群，應控制每天攝入的水果量，以免攝入過多糖分。如果攝入果脯，則應注意分量要小，比如每天2湯匙的葡萄干。
5、含糖飲料 人們攝入的糖分有很大一部分來源於飲料。冰紅茶、可樂、汽水、果汁或咖啡所富含的糖類，可能會在體內轉為甘油三酯。所以，在限制糖類飲食時，一定記得限制飲料。以每天不要超過1杯（約250毫升）含糖飲料為宜。
6、蜂蜜或蜂王漿 你可能認為蜂蜜和蜂王漿比精制糖更健康。但和糖類一樣，它們也會升高甘油三酯水平。所以，降低甘油三脂需要減少一切糖類和甜味劑的攝入。
7、魚罐頭 魚肉一般屬於優質動物蛋白，對心髒有好處。但買魚罐頭時，一定要仔細看清楚，若魚罐頭裡含大量的油，最好不要買，可以選擇將魚肉浸在水裡的罐頭。
8、椰子 椰子非常美味，制品也很多，有椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人認為椰子對健康有益，但椰子富含飽和脂肪酸，所以應該少攝入或完全避免攝入這類食物。www.foodwang.com
9、黃油或烘焙類食物 烘培類食物多含有黃油，而黃油是飽和脂肪酸。可以用橄榄油代替黃油和人造黃油。菜籽油、胡桃油和亞麻籽油也是不錯的選擇。
10、肥肉 沒必要一點肉類都不吃，但應選擇精瘦肉。
