立秋老年人需要多吃什麼？

秋天來了，我們要多吃些什麼食物，會對身體好些呢，老人家，是不是一樣呢！這裡，我們的醫學專家為各位解答！

夏秋交替之季，會有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者。河北醫大二院營養科主任王景順介紹，粥是此時調節脾胃最好的飲食，立秋後早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。

秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。具體做法是：將玉米面100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一並放入，輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

另外，我們的醫學專家還推薦了一些其他的粥類，不妨試著做來嘗嘗：

山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。

蓮米粥：將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸荠、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

不管是老人家，還是我們這些年輕的小伙子都是一樣的，我們在立秋都要多喝一些粥，才能有效的調理身體在不同季節變化的機能。適應季節做到新的新陳代謝！