粥裡放這些 喝出好身體和好氣色~

　　好身體！好氣色！喝出來！！

　　1.若要皮膚好，粥裡放紅棗

　　食材：圓糯米1杯，紅棗10粒，水8杯，冰糖75克。

　　做法：

　　1、糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。

　　2、紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

　　2.若要不失眠，粥裡添白蓮

　　這裡的白蓮是指蓮子，歸脾、腎、心經，有養心安神的作用，對虛煩驚悸、失眠不寐等症尤其有效。

　　食材：圓糯米1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克。

　　做法：

　　1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。

　　2、蓮子洗淨，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

　　3.腰酸腎氣虛，煮粥放板栗

　　食材：板栗仁50g，粳米100g，冰糖1湯匙（15g）。

　　做法：

　　1、先將板栗仁用開水燙2分鐘，撈出瀝干。

　　2、將燙過的板栗仁用刀切碎。

　　3、粳米淘洗干淨，和碎板栗仁一同放入鍋內，加清水1000ml，開大火煮開，調小火焖煮。

　　4、板栗粥小火煮1小時後，粥已濃稠時，放入冰糖調味，再煮5分鐘即可食用。

　　4.心虛氣不足，粥加桂圓肉

　　食材：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。

　　做法：

　　1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干淨待用。

　　2、鍋中加水14000克燒開，下入混合後的兩種米，大火煮25分鐘後，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。

　　5.頭昏多汗症，粥裡加薏仁

　　食材：綠豆20g，薏仁20g。

　　做法：

　　1、薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。

　　2、將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火燒開。

　　3、用小火煮至熟透即可食用。

　　6.潤肺又止咳，粥裡加百合

　　食材：圓糯米1杯，新鮮百合1個，冰糖112克，水8杯。

　　做法：

　　1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調味。

　　2、新鮮百合一瓣瓣剝下，削掉邊上褐色部分後洗淨，加入粥內同煮，待百合熟軟，即可盛出食用。

　　7.消暑解熱毒，常飲綠豆粥

　　食材：綠豆，大米。

　　做法：

　　1.綠豆用水泡四個小時，大米用水泡半個小時。

　　2.鍋中放入水，大火燒開後，放入綠豆和大米，用大火煮開。

　　3.大火煮開後，轉小火炖至綠豆開花，粥變粘稠即可。

　　8.烏發又補腎，粥加核桃仁

　　食材：圓糯米1杯，核桃仁75克，水8杯，冰糖112克。

　　做法：

　　1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。

　　2、核桃仁洗淨，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

　　9.若要降血壓，煮粥加荷葉

　　食材：粳米100克，荷葉30克，冰糖30克。

　　做法：

　　1、取粳米煮粥，待粥熟後加適量冰糖攪勻。

　　2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

　　10.健脾助消化，煮粥添山楂

　　食材：圓糯米150克，楂150克，冰糖75克。

　　做法：

　　1.圓糯米洗淨放冷水中浸泡2 小時後瀝干水分；山楂洗淨備用。

　　2.粥鍋內注水，用大火煮開後轉小火，放入山楂邊攪邊煮，15 分鐘後撈起山楂，再加入圓糯米繼續煮1小時，最後加入冰糖調味即可。

　　11.夢多又健忘，粥裡加蛋黃

　　食材：大米50克，蛋黃1個，清水500克。

　　做法：

　　1、將大米淘洗干淨，放入鍋內，加入清水，用旺火煮開，轉微火熬至粘稠。

　　2、將蛋黃放入碗內，研碎後加入粥鍋內，同煮幾分鐘即成。