午餐食譜大全 夏日午飯吃什麼好

　　每個人一定要注意飲食的，尤其是午餐要合理的進行搭配，那麼午餐食譜大全，夏日午飯吃什麼好呢，其實對於飲食是很重要的，那麼應該吃什麼樣的午飯好呢，不好好的飲食對健康是非常不利的，簡單了解一下食譜大全。　　

　　幾張墨西哥的玉米面薄餅(tortilla)，1個青椒，1個洋蔥，2根胡蘿卜，2個雞蛋，一點兒午餐肉。

　　如何調節午餐營養 白領夏日午餐三大法寶

　　做法

　　玉米面薄餅(tortilla)，切成1x2cm左右的小片;

　　青椒，洗淨去掉蒂和籽，切成絲;

　　洋蔥，去掉外皮，洗淨，切絲;

　　胡蘿卜，刮去外表皮，洗淨，滾刀切成小片;

　　午餐肉，切成小片;

　　炒鍋放點兒油，先炒雞蛋，炒好之後盛出來暫放一邊;

　　石鍋拌飯的做法

　　炒鍋裡倒少量的水，然後分次將切好的洋蔥，青椒，胡蘿卜倒入炒鍋中，再加少許鹽，

　　胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄餅片，炒好的雞蛋，繼續翻炒，加點兒醬油，最後把午餐

　　肉倒入，再翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃了。

　　石鍋拌飯的做法

　　材料

　　米飯，香油，肉末，雞蛋，涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末

　　做法

　　1.准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜。

　　准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜

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　　2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。

　　3.米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。

　　4.准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入;准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。

　　5.石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下。

　　此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斓，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。

　　韓國拌飯

　　材料

　　主料：米飯，菠菜，香菇，金針菇，西葫蘆，胡蘿卜，豆芽，腌蘿卜(一本漬)

　　配料：芝麻少許，辣醬，香油，姜末，蔥末

　　將石鍋內壁均勻抹上香油後放在小火上燒熱

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　　做法

　　1、菠菜、香菇、金針菇、豆芽洗淨，放入滾水中燙熟，一定要瀝干水分;

　　2、胡蘿卜切絲、西葫蘆切片、腌蘿卜切絲;

　　3、將菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、鹽拌勻;

　　4、炒鍋中加少許油，將胡蘿卜絲、西葫蘆片、香菇、金針菇炒熟後盛出;

　　5、將石鍋內壁均勻抹上香油後放在小火上燒熱，待香油起泡時加入白米飯，改中火，隨即在米飯表面鋪上上述蔬菜，待鍋底米飯略焦成鍋巴後，離火。

　　6、拌上辣醬即可。

　　午餐食譜大全一定要多的了解一下，午飯營養豐富的話，能夠很好的滋養身體的，可以利用上面的一些方法來做菜的，而且要知道怎麼樣來飲食才行的，對於午餐來說是有合理的搭配才有營養的。