1、葡萄不與海鮮一起吃
海味食物如魚、蝦、蟹、海參、海蜇、海藻等,均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含果酸較多的葡萄同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,且容易使海味中的鈣質和果酸結合成新的不易消化的物質,刺激胃腸道,出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
2、葡萄與蘿卜不能同食
葡萄含有大量的植物色素,如果與蘿卜一起食用,經胃腸道的消化分解,可產生抑制甲狀腺功能的物質,誘發甲狀腺腫大。
3、葡萄不與牛奶同食
奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。
4、肥胖症不宜多吃葡萄
葡萄屬於高糖、高熱量水果。葡萄含有大量糖分,而且主要是葡萄糖,易為人體直接吸收。同時,1千克葡萄又能供給人體產熱量近3800千焦(900千卡),並且還含有其他多種營養成分。肥胖症患者如攝入葡萄糖和大量熱量後,病情只會越來越重。
5、葡萄食物相宜列表
葡萄+枸杞。枸杞含天然多糖、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素,而葡萄含維生素C,與鐵質搭配食用是補血良品。因葡萄與枸杞本身都很甜,攪拌成汁後,可不需再加糖調味;紅葡萄酒+花生米。紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分,前者屬於抗氧化劑,後者有防止血栓的作用。兩者結合可保心髒血管暢通無阻,再吃花生米可大大降低心髒病的發病率。
1、吃葡萄不宜過量
由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
2、吃葡萄後一定要漱口
有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
3、葡萄清洗要干淨徹底
如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干淨徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,將不利於身體健康。
溫馨提示:葡萄食用禁忌 ;糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者、少食。忌與海鮮、魚、蘿卜、四環素同食,服用人參者忌食吃後不能立刻喝水,易引發腹瀉。
1、身體虛弱,營養不良的人,多吃些葡萄
葡萄味道可口、營養價值高,除了能夠幫助人們改善睡眠外,還有很多功效,補虛健胃,受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
2、葡萄吃葡萄的好處
葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。
3、葡萄營養和功效分析
葡萄中含有礦物質、鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品,不僅具有養肝的效果,而且氣血也會得以修復,達到養顏美容的效果.適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痺痛、水腫等症。將新鮮葡萄、生姜洗淨,分別搗爛,用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯,對人葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜適量,趁熱飲服,可治療細菌性痢疾。
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