能不能空腹吃棗

能不能空腹吃棗

1、能不能空腹吃棗

棗的主要營養成分是糖類,其次是蛋白質、有機酸、脂肪,還富含人體必須的硒、鈣、鐵、鋅等多種微量元素及維生素C、β-胡蘿卜素、維生素B1、B2等。大棗具有補血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效,在中藥中屬於補益類,適用於兒童、孕婦、老年人及病後營養恢復時食用。

棗表皮堅硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,盡量不要“囫囵吞棗”,否則會加重胃腸道的負擔。同時,不要空腹或睡前吃鮮棗,否則會有燒心感,最好在上午十點或下午三四點將鮮棗作為加餐的水果食用。棗中含有豐富的糖類,味甘甜,會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。需要注意的是,痰多和大便秘結者要謹慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱。

2、吃紅棗有什麼好處

改善腸胃不佳:在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗。

富含天然維C:紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命,尤其所含的維他命C量,幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(CAMP),能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力。

緩解緊張煩亂:在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時,中醫的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮靜作用。

預防癌症:紅棗成份中維他命C含量很高,而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份,經過研究證實,以上三者均含有抑制癌症的效果。

3、吃紅棗的方式方法有哪些

3.1、紅棗泡茶

在開水中加入兩粒紅棗等其慢慢化開之後就可以開始飲用了。當然了你也可以在其中依據自己的口味適當加入枸杞子,桂圓就可成補血補氣茶了。特別是對於那些經常使用嗓子的人就可起到補氣護嗓的作用。

3.2、用紅棗熬粥喝

如果經常感到脾氣爆燥,心神不寧,失眠等問題的話,可試試用紅棗,同蓮子,百合,小米一起熬成粥喝就可使其發揮出很好的安神作用。

關於吃棗的誤區有哪些

1、大棗補血效果好

首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

2、大棗可以多吃

眾所周知,大棗(鮮棗)不好消化。這是因為,大棗不但水分含量低,僅為67%(其他常見水果多為80%~90%),而且膳食纖維含量高,為1.9%,明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。

吃棗有哪些禁忌

1、棗皮:紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。

2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝髒同食。動物的肝髒富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。