猕猴桃能不能空腹吃

　　猕猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃。唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，籐生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。

　　猕猴桃能不能空腹吃？

　　有些說法認為每日清晨起床後，空腹吃1-2個猕猴桃，隔1小時再進餐，治療便秘的效果會比較好。但實際上，空腹最好不要吃猕猴桃，因為猕猴桃中的蛋白酶活性很強，容易刺激腸胃。

　　因此小編建議猕猴桃還是不要空腹吃比較好。飯後吃猕猴桃可以幫助腸胃消化，兩餐之間吃個猕猴桃便可為身體補充點能量。

　　了解了猕猴桃能不能空腹吃，下面小編為您介紹一些猕猴桃的相關食用知識。

　　不適宜食用猕猴桃的人

　　1、脾胃虛寒者

　　此類朋友並不適合食用過多的猕猴桃，稍不注意就很可能會導致疾病的發生。

　　2、經常性腹瀉和尿頻者及月經過多和先兆流產的病人

　　猕猴桃性寒，這幾種病人應該要拒絕猕猴桃的攝入。

　　3、兒童

　　調查研究顯示，有些兒童食用猕猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。但是沒有因食用猕猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把猕猴桃壓搾成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。

　　猕猴桃不能和什麼一起食用

　　1、猕猴桃和黃瓜

　　猕猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免猕猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

　　2、猕猴桃和蝦

　　猕猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

　　3、猕猴桃和螃蟹

　　螃蟹與猕猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的猕猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。

　　4、猕猴桃和白蘿卜

　　猕猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。

　　5、猕猴桃和胡蘿卜

　　猕猴桃與胡蘿卜相克。猕猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。

　　6、猕猴桃和動物肝髒

　　猕猴桃與動物肝髒不能同食。猕猴桃內富含維生素C，動物的肝髒富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

　　7、猕猴桃和牛奶

　　猕猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的猕猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　了解了猕猴桃能不能空腹吃以及一些猕猴桃的相關知識，小編提醒您要根據自己的情況科學合理地食用猕猴桃。