紅薯能不能空腹吃

紅薯能不能空腹吃

1、紅薯含糖量高不建議空腹吃

紅薯本身含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。

2、紅薯中含有單寧等物質不能空腹吃

紅薯中含有單寧和膠質物質,空腹食用會刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起燒心等更多的不適感。

3、紅薯中缺乏蛋白質等不能空腹吃

紅薯中缺乏蛋白質和脂質,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白質的食物一起食用,才能保證營養均衡。

紅薯的做法

1、紅薯的做法有蜜燒紅薯

做法,紅薯洗淨,去皮,先切成長方塊,再分別削成鴿蛋形。紅棗洗淨去核,切成碎末。炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘,盛入盤內即成。

2、紅薯的做法有奇異果紅薯泥

做法,紅薯去皮,切成小塊,隔水蒸或者放到微波爐轉熟,然後用勺子搗成泥狀。在紅薯泥裡加入牛奶和蜂蜜拌勻。牛奶的量可以自己掌握。在小碗裡墊上保鮮膜,奇異果去皮切片放在碗裡。把拌勻的紅薯泥倒入碗中,壓實。把保鮮膜提起來,倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。

3、紅薯的做法有拔絲紅薯

做法,將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟後撈出待用;將炒鍋置於火口,加入清水100克,開後下入白糖,用手勺不斷攪炒,待白糖起花,把炸好的紅薯塊放入,翻炒均勻,使糖花均勻地掛在紅薯塊上,取芝麻撒在紅薯上,迅速裝盤,盤子事先抹上油,以免粘盤。

4、紅薯的做法有紅薯餅

做法,將紅薯洗淨切小塊上鍋蒸熟取出。用小勺將紅薯按成泥。將糯米粉與紅薯泥混合,加適量的水揉成光滑面團。煎鍋裡放少量油,紅薯面團捏成一個個小餅形狀,煎熟即可。

紅薯的好處

1、紅薯有利減肥

現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。此外,紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪,有利於健美。

2、紅薯有美容養顏的好處

美容養顏:紅薯含有類似雌激素的物質,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。健身緩老:它含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養物質都能提高機體免疫力,都是健身長壽之寶,都能使人延年益壽。減肥瘦身:粗糧富含食物纖維,進入腸道後,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。 紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內制造出新細胞,促進新陳代謝。

3、紅薯的好處有治便秘

便秘,是多種疾病的一種症狀,而不是一種病。常見症狀是排便次數明顯減少,每2～3天或更長時間一次,無規律,糞質干硬。長期便秘會影響脾胃的運行,造成大腸的傳導失常,產生大量毒素堆積,會繼發腸胃不適、口臭、色斑等其他症狀。 中醫認為,便秘多為內熱氣郁所致,應虛渲熱化郁,因此消除便秘需要從根本上對身體進行調理才可根除,切不可急於求成用一些對腸胃刺激較大的藥物。治療方:紅薯葉250克,加油、鹽炒熟,一次吃完,一天2次,可治便秘。另將生紅薯葉搗碎,調紅糖,貼肚臍,可治大便不通。