草莓能不能空腹吃

草莓能不能空腹吃

1、草莓可以空腹吃嗎?

草莓,多年生草本,高10-40厘米。莖低於葉或近相等,密被開.展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。

草莓味道鮮甜可口,外觀誘人,很多女性朋友都十分鐘愛。由於草莓屬於酸性食物,空腹食用對胃不好,因此,建議愛草莓的朋友們盡量不要空腹食用,即便空腹食草莓也不宜過多。

2、草莓有什麼營養價值

2.1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;

2.2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

2.3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;

2.4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;

2.5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

3、孕婦能吃草莓嗎

2.1、預防孕婦貧血

酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補鐵,預防孕婦缺鐵性貧血,對母親和胎兒都有益處。

3.2、補充維生素C

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。孕婦通過吃草莓可以補充維生素C,可以防止牙龈出血等因為缺少維生素C而出現的症狀。

3.3、助消化

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。

草莓可以怎麼吃

草莓果醬

用料:草莓500克、白糖50克

草莓去蒂洗淨,入料理機打成泥

打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火

邊煮邊攪拌,以免糊鍋

果醬熬到粘稠,攪拌後的花紋不易消失即可

草莓有什麼禁忌

1、首先不買畸形草莓

正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

2、草莓要仔細清洗

由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。此外,草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。