草莓不能和什麼一起吃_草莓和什麼相克

草莓不能和什麼一起吃

1、不能同吃食物

如果草莓和鈣劑一起吃,則容易生成結石;如果草莓和黃瓜一起吃,則會破壞掉維他命C,從而降低營養成分;如果草莓和豬排一起吃,則有可能會使得腸胃不舒服。

2、特殊人群注意

有些特殊的人群吃草莓應當注意,比如腸胃功能不好的人可能會拉肚子,經期的女性吃多了可能會行經不暢。而痰比較濕、內火比較旺盛的人,尿路有結石的人都是不適合吃的。

3、最佳搭配食物

而草莓搭配冰糖、山楂、牛奶之類的食物食用效果更加。草莓搭配冰糖能夠清熱解毒,對付暑熱煩渴最好不過;搭配山楂能夠潤肺健脾;搭配麻油能夠潤腸通便。

4、畸形草莓勿食

要注意不要吃到長得比較畸形的草莓了。特別是個頭比較大,長得奇形怪狀的,咬開以後中心是空的,這樣的草莓可能是在生長過程中用了激素的,吃多了不好。

草莓怎麼吃，草莓的吃法

除了作為水果直接吃之外,草莓還是有很多不一樣的吃法哦,只有你想不到,沒有你吃不到的哦!草莓的果實可以生吃或者制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等食用,這些都是比較簡單的吃法。

牛奶草莓西米露

原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。

做法:

1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火焖10分鐘。

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。

3、冷藏好的西米應該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒。

4、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

草莓布丁

原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油(超市有售)1升、明膠60克、草莓果汁30克。

做法:

1、把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。

2、往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。

3、將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器裡,放入冰箱冰凍成形,然後倒入盤子裡,成為奶油果凍。

4、把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。

5、根據自己的喜好淋上少許果醬即可。

糖水草莓

原料:新鮮草莓、冰糖。

做法:

1、新鮮草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗干淨。

2、將洗淨的草莓瀝淨水分,去掉蒂部,放入小鍋內。

3、根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入幾塊冰糖。

4、中火煮沸後轉小火煮至草莓軟身(約10分鐘)即可關火(剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋)。

5、放涼後即可食用。

草莓富含物質，營養價值

1、草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素C高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。

2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙龈出血,促進傷口愈合,並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。

3、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。

4、國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。