走近廚房裡的中藥材——八角

概 述

其實有時候我們不經意間就是用到了某種中藥成分，很多時候很多花花草草，根根莖莖都可以通過相關處理來變成一種中藥。所以我們才會說中醫博大精深。廚房對於很多人來說是很熟悉的，而廚房裡面各種調料的使用也是有講究的。隨著天氣越來越寒冷了，火鍋也上來了，而其中一種很常見的調料就是八角，這個八角不是八角錢的意思，也是一種調料。下面來說一下這個神奇的八角

步驟/方法：

1知道八角為什麼叫八角嗎？這是因為八角呈八角形所以稱為八角的。八角又稱為八角茴香等，是屬於八角茴香科、八角屬的一種植物。其實八角一身都是寶，因為都可以使用來供我們日常的。

2八角一般正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟。一般是生長在福建，廣東，廣西，雲南等地，適宜種植在土層深厚，排水良好，肥沃濕潤，偏酸性的土壤裡面。

3上面對八角進行了一個簡單的介紹以後我們關鍵是要來說八角的一些神奇的作用，眾所周知八角是調料，果皮，種子，葉由於都含有芳香油所以也用來制造化妝品等，但是八角同時也供藥用。

注意事項：

八角藥用具有祛風理氣、和胃調中的功能，用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡的，所以任何東西不要忽略了一種其他方面的作用，要物盡其值，這樣才好。