營養均衡、主食也要也不可少

主食含大量碳水化合物，是供給機體能量的主要食物。當主食攝人過多時，多余的碳水化合物可以在體內轉化成脂肪貯存起來造成肥胖。適當限制主食確實可以起到控制體重的作用。但如果主食限制太嚴或者不吃主食，一方面可因熱量攝入不足而發生營養不良，另一方面必然導致除主食外的其他副食攝入增加，肉類、蛋類蛋白質、脂肪含量高，一樣可以提供與主食相當的熱量，並且等 量的肉類與谷類相比，前者提供的熱量更多。總之，通過單純限制某一類食物來減肥並不能取得良好的效果。重要的還是控制總熱量的攝入並注重均衡營養，同時結合體育鍛煉以控制體重。