鮮搾果汁怎麼喝才更營養

有個搾汁機就可以品嘗到新鮮的果汁，對於很多人來說，要是自己動手制作的果汁不僅更為衛生，也更加的安全。前陣子還曝出很多搾汁店為了壓搾成本，對於很多果核也是放入一起搾汁的，要知道就像蘋果的果核是不能夠食用的，要是吃了後很容易會引發中毒。所以，我們有必要在自己的家中搾出一杯自己喜歡的果汁。那麼，應該如何操作呢？

首先，我們要選好果汁，就是對於果汁的原材料要把關好，很多人喜歡吃西瓜，有些人又喜歡吃蘋果，不過，話又說回來，雖然說現在技術先進了，不管什麼季節裡，我們都可以買到想吃的水果。可是，真正的好水果還是應時令的，就像在大夏天裡，最好吃的水果莫過於西瓜了，這時候的西瓜水分比較足，而且也很甜。為了能夠搾出豐富的果汁，我們最好挑選果肉肥大的、水分充足的，要是那種比較生硬的瓜還是不要考慮搾汁了。

其次，雖然說蘋果的果核是不能吃的，但是，也並不是所有的果核是不能夠吃。只是在搾汁的時候我們要注意了，要注意刪選。對於蘋果、櫻桃、桃等水果，其果核是有毒性的，所以，千萬不可以一同放入搾汁機進行搾汁，如果飲用了含有這些果核的飲品，特別是對於嬰幼兒需要及時救治，不然很容易延誤治療。當然了，對於有些水果的籽還是要保留的，如葡萄、石榴、猕猴桃等等，由於含有豐富的營養價值，所以，在搾汁的時候還是需要保留的。

第三，由於鮮搾的果汁很容易變質，所以，為了延緩其氧化，我們可以在搾汁好後加入維生素C，不僅起到調味的作用，還可以有效的保鮮。其實，鮮搾的果汁並不-需要進行冷藏，因為冷藏其實只是在低溫的環境下，也會滋生細菌。所以，我們還是堅持喝多少搾多少的原則，不要量過大，實在吃不下的話，可以放入VC或者是檸檬片，有助於保鮮和保護營養的作用。

最後，要是保持原味果汁的話，很多搾出來的果汁少的可憐，為了讓搾汁更為省事，我們可以在搾汁的過程中加入適量的水，當然了，要是換個口味的話，我們也可以加入牛奶等流質飲料。

為了喝到美味的鮮搾果汁，以上的幾大注意點還是需要引起注意的，為了我們的健康還是盡量減少在外面吃鮮搾果汁，最好還是自己動手制作，又美味，又健康。