苦瓜去除苦味的方法

吃苦瓜有很好的排毒的功效，當然，也可以清熱解署的。所以，苦瓜是夏天的時候，選擇用來吃的一種好食物。但是，有些人受不了苦瓜的苦味，所以，就會放棄吃苦瓜了。但是，如果把苦瓜的苦味清除掉了，你是不是就可以吃苦瓜了呢。這裡，給大家推薦幾個可以清除苦瓜苦味的方法。

做苦瓜的時候，先把苦瓜清洗干淨，切成一圈一圈的樣子，然後再把裡面的瓣給掏干淨了。這個時候，苦瓜就是一個圈一個圈的。指環一樣的形狀。好，然後再把瘦肉剁成醬狀的樣子，然後加上各種各樣的調料品，再把其放進切好的苦瓜圈裡，這樣，均勻地放在平坦的盤子裡。

這樣，把它們一起放到蒸鍋裡，開始蒸。慢慢地，其味道就會出來了。這個時候，蒸十五分鐘的樣子，就可以了。你拿出來吃的時候，再裝備一些肉雞，最好是雞湯，或者是牛肉湯，這樣，一邊吃苦瓜一邊喝湯，其效果，就相當甜美了。而且也沒有苦味了。這個吃法，不僅有肉香，還會有湯的濃香，都是可以抵擋苦瓜的苦味的。

把苦瓜清洗干淨後，再把苦瓜一切兩半，然後把裡面的東西給弄掉，這個時候，把苦瓜切成是長條狀的，再把薄片放到淡鹽水中，浸泡幾分鐘的樣子。再拿出來後，放到純淨水裡，放到冰箱中，要放兩個小時，再拿出來，這個時候，其苦瓜就變得很硬，而且特別脆，這裡，你再沾上一些甜面醬一類的東西，去生吃，苦瓜就不會那麼苦了。而且也特別好吃哦。

當然了，苦瓜也可以炒著吃。這個，就是用來煸的。一般，把苦瓜洗干淨後，切成片，再把油燒熱後，把苦瓜放進去，翻炒幾下就可以加入其他的調料了。對於這個來講，一般是炒三分鐘的樣子就可以了。如果炒的時間過長，苦反的脆性就消失了，所以，也不好吃了。

當然，苦瓜與雞蛋一起炒的話，因為有雞蛋的清香，所以，也不會再嘗到苦瓜的苦味了。對於這些吃法來講，也會根據你個人的喜好來選擇的。但是，建議你就是，在夏天的時候，也不要嫌棄苦瓜的苦味了，為了個人的健康，還是多吃一些苦瓜在夏天的時候，是非常有助於你的排毒和身體的健康的。