嫌苦瓜太苦？小竅門讓苦瓜減輕苦味

概 述

但現實生活當中，我們一定會知道苦瓜是什麼樣的食物，因為苦瓜是一種很常見的蔬菜。我們平時生活當中一定吃了不少苦瓜，苦瓜是一種功效，很多的食物，對很多疾病都會有預防作用，所以苦瓜也是一種很神奇的好食物。但是由於苦瓜很苦的原因，還是讓很多人望而卻步，不得不選擇放棄吃苦瓜，總是嫌苦瓜太苦了想吃而又不敢吃。那麼我們就來了解一下，嫌苦瓜太苦的時候有什麼小竅門讓苦瓜減輕苦味？

步驟/方法：

1讓苦瓜減輕苦味的小竅門一，我們在吃苦瓜的時候，用買來新鮮苦瓜也在處理的時候，先將苦瓜一切為兩半，去掉裡面的籽，然後用小刀將白膜切刮掉，再切成苦瓜片，然後炒起來就味道沒有那麼苦了。

2讓苦瓜減輕苦味的小竅門二，在飯店吃飯的時候比較常見的一種方法，就是將苦瓜切成薄片，而且是晶瑩剔透的最好，然後放在冰水裡面浸泡，可以依靠冰水稀釋苦瓜的苦味，大樓出來炒著吃沒有苦味。

3讓苦瓜減輕苦味的小竅門三，我們在切之前，一定要將苦瓜放在鹽水裡浸泡，浸泡的時間以為半小時左右為宜，然後沖洗干淨，可以再來炒著吃，這時候吃的味道已經不再是那麼苦呢，所以這一直是大家最喜歡的方法。

注意事項：

我們吃苦瓜想讓苦瓜不要變得那麼苦，就可以采用以上三種方法，這樣的做法可以讓苦瓜變得更美味，而且會讓更多的人喜歡吃苦瓜，才會有更健康的身體。