吃魚好處多多,味美鮮嫩、營養豐富

清蒸還是紅燒，鲢魚還是鳊魚，從古至今，魚一直是人們贊不絕口的美食。除了味美鮮嫩、營養豐富外，吃魚還有許多好處，現在我就來詳細講解一下吧。

1、促進消化，魚所含蛋白質與肉中的蛋白質不同而是與人體的相似，而且魚肉肉質松軟，肉質中水分充足，有利於人體的消化吸收，老少皆宜。

2、促進發育，魚所含的完全蛋白質的質量遠高於雞蛋或者禽類的肉。這種優質的蛋白質，對於處於生長期的兒童與青少年大有裨益。

3、防治心血管疾病，醫學證明魚肉中有可以降低血脂和膽固醇的物質。有研究指出，規律吃魚的效果甚至可能勝過吃心血管疾病藥。

4、利於預防癌症，魚身上的不飽和脂肪酸有效預防結腸癌和乳腺癌等，對於前列腺癌似乎也能起到作用。

5、有效抗老化，魚肉富含作用於提高人體免疫力的維生素A和維生素D。並且有研究表明，吃魚能有效緩解老人的腦力衰退，從而達到延年益壽的效果。另外所謂的“吃魚顧眼睛”野德到了證實，豐富的鋅含量有效的防治老年白內障，所含的維他命A有效治療夜盲症。

手術後康健，手術使得病人的蛋白質和營養物質大量流失，但是要有充足的營養才能保證傷口的愈合，魚的高營養使得其成為必然選擇

7、減肥健身，魚肉中幾乎沒有脂肪，即使有，這種脂肪也更容易被人體吸收，而不會是像其他肉類中的脂肪在人體皮下堆積，從這個角度來說，多吃魚就等於減肥。 

8、養顏美容，多吃營養全面均衡的魚肉很容易使人精神飽滿，容光煥發。魚肉的水分和各種微元素有利於皮膚的吸收和滋潤，因而吃魚多的人大多皮膚光潔。

9、滋陰壯陽，只需要舉一個例子便足以說明那便是甲魚。另外，古時便有以魚治療閉經的例子，在此就不贅言了。