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4種日常健康飲食搭配

隨著經濟的發展,人們的生活水平不斷提高,食物種類的多樣化讓人眼花缭亂。但是,怎樣的飲食搭配才能更好地養生呢?下面就給大家介紹下日常健康的飲食搭配。

1、香氣誘人、口感爽脆的炸雞腿、炸薯條和炸薯片等油炸食物,常常令人食欲大增。但是,油炸食物如果吃多了有很多害處:食用油高溫加熱後有益營養成分會遭到破壞,過多食用油炸食物會使人發生營養失衡;食物經油炸後,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的難度比較大,因而連續吃一個星期會犯痔瘡。總之,雖然油炸食品好吃,但不宜貪食,並且在平時最好能搭配一些富含維生素A的蔬果,例如:梨、菠菜、綠豆等。

2、眾所周知,肉是酸性食物,在人體代謝過程中產生的酸性物質會導致體液異味,因而經常吃肉的人的體味是較重。除此以外,酸性食物進食過多很容易破壞人體的酸鹼平衡。健康人的血液應該呈現弱鹼性,肉類食物吃多了會形成亞健康的酸性體質。雖然說“酸性體質是百病之源”這種說法太過於聳人聽聞了,但是亞健康狀態總應當有效的被調節。因而在食肉之時應當佐以鹼性食物,例如:海帶和馬鈴薯等。

3、不宜多吃的還有富含澱粉和辛辣會刺激胃的食物,吃多了會使胃分泌大量胃酸,表面症狀即為反胃和燒心。例如土豆、紅薯吃多了,還有一些蘿卜、大蒜等辛辣食物,都會刺激胃黏膜產生大量胃酸,從而出現燒心等情況,這就出現了食物的副作用。為了改變這一狀況應當多喝清水,稀釋胃酸減輕症狀。

4、含有大量的草酸的食物,如:筍和茭白等,不宜與含鈣的食物混合吃如牛奶等。簡單的化學知識便可以解釋,酸和鈣質中和會有結石沉積,在人體中便體現為尿道結石或腎結石。為了溶出食物中所含的大量的草酸,在食用含草酸的食物之前,最好能用開水先煮一下。另外飯後不宜喝茶,隔一兩個小時再喝為佳。

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