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詳解瓜子功效價值和食用禁忌

  嗑瓜子是人們打發時間,閒時消遣的好伙伴,而美味瓜子也是人們飯前餐後的下酒菜。人們常吃的瓜籽有葵瓜籽、西瓜子、南瓜子,它們在營養價值上差不多,而藥用價值上卻有些差異。經常嗑瓜子的你,知道瓜子有哪些功效?又該注意些什麼嗎?

  吃瓜子有什麼“收益”?

  1、葵花籽

  【讓你不便秘的食物纖維】

   7克葵花子中含有1克食物纖維,比蘋果還要高,對促進大腸蠕動很有幫助。

  【讓你氣色好的鐵和維生素E】

   葵花子的鐵含量是葡萄干和花生的兩倍,維生素E的含量也很高,有助於避免貧血,讓你氣色好。

  【讓你不會老的硒】

   硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用,還具有高抗氧化能力,是理想的抗衰老營養素。

  【讓你性致盎然的鋅】

   鋅是“生命之花”,對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成起到舉足輕重的作用。合理補鋅,能讓你和你的伴侶性趣高漲。

   2、西瓜子

  【讓你健胃通便的油脂】

   西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子。

  【讓你遠離高血壓的脂肪酸】

   它含有不飽和脂肪酸,能夠降低血壓,可預防動脈硬化,並能緩解急性膀胱炎。

   3、南瓜子

  【幫你維持皮膚和眼睛健康的胡蘿卜素】

  南瓜子中含有胡蘿卜素,攝入人體消化器官後,可以轉化成維生素A,它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況,有助於身體免受自由基的傷害。

  【補充身體所需維生素】

   含有維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。

  【助你緩解疼痛的泛酸】

   南瓜子含有特殊的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,並可降血壓,還可以淨化血液,有利於心髒病患者的康復。

  【其它功效】

  以及南瓜子還可以防止神經性脫發,一般2周即可使新發長出並開始變黑。還有南瓜子可以預防前列腺疾病和驅蟲的作用。

  2、營養師告訴你:這樣嗑瓜子有益健康

  飯後嗑瓜子是最佳時間。瓜子的香味能刺激味蕾,這種感受會傳達到消化系統,讓含有各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來,也就會起到促進消化的作用。

  3、心理專家告訴你:這樣嗑瓜子最減壓

  嗑瓜子時人的狀態是比較放松的,對消除緊張很有效。瓜子本身就含有安定情緒的物質,在感覺很焦急時,花五分鐘時間嗑一把瓜子,焦慮情緒能得到很大的緩解。

  紙杯告訴你到底嗑多少才是適量的

  【如果你是成年人】

  我們常見的紙杯,容量是250毫升左右,用這樣的紙杯裝1/3杯左右的葵花籽,就是50克左右,剛好是一個普通成年人吃葵花籽最合理的量。

  【如果你是素食者】

  素食者可以比普通人油脂攝入更少,因此可以多吃一些堅果類的食物補充蛋白質和脂肪酸的不足,但即使是這樣每天吃瓜子的量也不要超過80克。

  【如果你正在懷孕】

  葵花籽能幫你補充葉酸和亞油酸,對寶寶的健康發育有好處,能幫助消化,緩解孕吐。即便好處多多,每天的食用量還是不能超過60克。

  【如果你的肝不太好】

  患有肝炎的病人最好不嗑葵花籽,它會損傷肝髒引起肝硬化。

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