鐵胃小弟
長期吃飯無定時的人特別易患膽囊炎、膽石症。當飽餐時,又可能因胃過於擴張形成反流性食道炎,長期引起腹脹,過度飽餐時有可能引起胰腺消化液的過度分泌,導致急性胰腺炎,甚至喪失生命。因此吃飯無定時只能偶爾為之,長期如此,別說是“鐵胃”,就是“不銹鋼胃”也會“銹”出病來。
素食小姐
素食者總體平均壽命要比正常普通人短10年,完全素食不利於健康。素食者缺少蛋白質和含鐵礦物質,不能滿足蛋白質消耗與更新補充的要求,影響抵抗力,影響激素分泌,容易感冒,甚至出現月經紊亂等症狀。葷素搭配,以素為主的飲食習慣才有益於健康,千萬別從素食小姐變成為“黃臉婆”。
戒飯小妹
俗話說“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。這是為什麼?因為飯是人體能量的主要來源。戒飯小妹如果只吃蔬菜不吃飯,就不能為機體提供足夠能源,機體為了維持正常代謝的需要,不得不大量分解肌肉及內髒蛋白來氧化供能。長此以往,不僅不能減肥,而且有害健康。你的肥胖是高脂肪、高蛋白質的“菜”造成的,每餐吃適量的飯不會致胖。
KFC先生
肯德雞、麥當勞等快餐以油煎食品居多,一塊炸雞塊約含近500卡的能量,經常吃易使人肥胖和血脂升高。快餐最大的缺陷是缺乏素菜類食物。想要吃得健康,最好的方法就是增加食物種類,盡量選擇包含較多素菜的中式快餐,再增加一點水果,就可避免“快餐病”。
可樂大哥
可樂屬於甜飲料,其中有些成分能增加食欲,可樂喝得太多,增加了卡路裡,也增加了食欲,可樂加漢堡是西方化飲食方式的典型代表,在中小學生中頗為流行,已成為催生小胖墩的主要動力。白領人士中喝可樂的人也大有人在。可樂少量喝一些問題不大,一天5罐可樂,並成了習慣,那就可能會喝出麻煩來。
夜宵先生
夜宵是指晚上9:00以後進餐,此時很快就進入夢鄉,大量的脂肪、蛋白質和碳水化合物很少進入能量消耗,而夜間的脂肪合成酶的活性是白天的8倍,夜宵一吃,使脂肪合成酶大有用武之地。於是堆積在腹部和皮下,如果進入肝髒,形成脂肪肝;進入胰腺,引起胰島素分泌障礙後導致血糖升高。如果在睡前饑餓感明顯,可飲100毫升牛奶,或者吃一點水果,並在11:30以前睡。
烤肉大姐
烤肉和燒烤食品不僅脂肪含量高,膽固醇的含量也很高。人體本身能夠通過一定的化學反應途徑合成膽固醇,對外源性膽固醇需求很少。血中膽固醇的含量一旦升高,讓它再降下來是比較棘手的事情。為了你的健康,你應當注意限制每天飲食中飽和脂肪和膽固醇的攝入量,盡量減少吃烤肉的次數和數量。有不少方法你可以用來減少肉類食品中的脂肪含量:
1、盡量買瘦肉;
2、用水煮的方法來烹調肉食品;
3、將煮好的肉湯放在冰箱裡結凍,將浮在上層的脂肪層撇去;
4、用少量的素油浸潤一下肉片,然後快速烹炒,可減少油脂總量;
5、將家禽類的皮層去掉再燒烤,也可減少脂肪量。
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