火龍果來自於北美洲的熱帶,含有豐富的營養和獨特的功能。火龍果有其他植物所少有的植物性白蛋白和水溶性膳食纖維,屬於仙人掌科。
由於火龍果含有豐富的白蛋白,白蛋白是一種具有膠質性和粘性的物質,所以火龍果有對重金屬污染解毒的作用,同時也可以保護胃。火龍果含有花青素,進入到人體的血液後,參與各個部位組織具有抗氧化、抗衰老的作用,也可以預防腦細胞病變。水溶性膳食纖維能夠抑制老年癡呆症的發生,還有助於減肥瘦身 ,同時糖尿病人也可以食用。
火龍果含有大量的胡蘿卜素和維他命,果核類含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。可以抑制血壓升高、美容養顏、防止黑斑、潤腸養胃、清血解毒、協助造血等功效,促進人體健康。
需要注意的是,火龍果雖然只含有少量的果糖和蔗糖,但卻含有大量的葡萄糖。葡萄糖能夠被人體直接吸收。很多人會誤以為火龍果是低糖水果,其實火龍果的含糖量遠遠超出人們的想象,所以說,糖尿病人最好少吃火龍果。
火龍果不僅有很高的營養價值還含有很重要的藥用價值。火龍果可以用於治療咳嗽和哮喘疾病。還能預防便秘和抗衰老,能抑制腫瘤。
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