飲食健康是我們十分關注的問題,而面對層出不窮的飲食健康問題,我們可以做什麼呢?在家自己做飯,我們可以自己搭配飲食,保證飲食的營養健康。但是如果在外就餐時,我們應該怎樣保證飲食健康呢?
花錢在外吃飯,我們更要注意飲食健康。但是讓人郁悶的是,我們在外就餐,但是食品的飲食健康能得到保證嗎?我們在外吃的食物真的名副其實嗎,這仍是一個未解的難題,不僅需要相關部門的監督,更需要的是業界良心。尤其是工作繁忙的白領一族,沒有時間自己做飯要經常在外就餐,因此更需要了解在外就餐要注意哪些事項,盡量使飲食保證營養健康。盡量避免食用含大量添加劑的食物,讓我們可以吃的健康,吃的放心。
在外用餐時,我們應該選擇原味天然的食物,盡可能少加工的食物。經過深加工的食物,包含了大量的添加劑或防腐劑,長期食用會影響健康。所以我們在外點餐時要選擇最天然的食物,有蒸煮類食物就不要選油炸類的食物。天然是食物是指食物保持了本身的狀態,色澤和味道,與高加工的食物相比,更好的保留了食物的營養。
在外就餐時,主食的選擇也是需要注意的。最好可以經常更換選擇,使飲食更加多樣化,營養也會更加均衡。我們選擇主食時,優先考慮的是粗糧,最佳選擇是糙米。這是最原始的狀態,沒有經過加工的糧食,要比白米飯營養高。而白米飯又比米粉營養價值高,裡面包含的添加劑也相對較少。
外面的餐廳中,主食的種類還是很全的,我們可以吃到各種我們想吃的食物。但是不要因偏愛某種食物,而長年累月的只吃該種食物。我們要注意飲食的多樣選擇,嘗試不同種類的食物。最常見的食物可以說的米飯和面條,而主食中全谷雜糧飯、糙米飯的營養價值較高。如果是不喜歡吃米飯的朋友,可以選擇面食,但是最好不要將面包當作主食。因為面粉經過加工做成面包,裡面加入了添加劑,雖然吃著好吃,但是拿來做主食,營養是不夠的。所以我們盡可能選擇原味的食物食用,加工類的食物吃多了會造成腸胃負擔,會損害人體健康。在外就餐,我們更應該吃的放心,吃的健康。
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