幾款酸棗的菜譜推薦

　　1.酸棗粥

　　原料：大米100克，酸棗仁50克，白糖適量

　　做法：

　　1、酸棗仁洗淨搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。

　　2、大米淘洗干淨，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。

　　2.酸棗仁雞蛋湯

　　原料：酸棗仁30克，用紗布包好。雞蛋一個，花生10顆，紅棗6個

　　做法：

　　將水燒開，打荷包蛋，放入紅糖，依次放入花生、紅棗。然後將包好的酸棗仁放入鍋內共同煨煮30分鐘。在睡前給孩子服下。

　　3.泥鳅酸棗仁湯

　　原料：泥鳅50克，酸棗仁50克

　　做法：

　　1、泥鳅活殺，去內髒洗淨，切段;酸棗仁洗淨。

　　2、泥鳅與酸棗仁同置鍋中，加清水500毫升，加姜、蔥、黃酒，急火煮開3分鐘，去浮沫，改文火煮15分鐘，分次食用。