冬季養生以調節飲食為主進補菜譜推薦

概 述

二十四節氣是我們古代農民工作和生活經驗的得到的總結，同時我們也是中國所特有的一種用來指導農事活動一種補充性的說法。尤其是在古代，人們主要就是運用到春生、夏長、秋收、冬藏的規律來知道他們的農作。冬季我們都知道是一個寒冷的季節。而我們傳統的祖國醫學認為，冬令進補其實和平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有著及其密切關系，大家一定要注意哦。

步驟/方法：

1食物一：蓮藕。由於冬天天氣干燥，所以如果能夠經常的吃些藕，就能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕的性也是溫的，所以可以有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。

2食物二：花生。常吃花生也是非常不錯的，因為花生仁中含蛋白質高達26%左右，這樣的話其蛋白質相當於小麥的兩倍，而且也容易被人體吸收利用。花生的營養價值其實比糧食還要高，可與一些動物性食物媲美。

3食物三：鲈魚。大家可能不知道的是鲈魚中也含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2等等人體所需的微量元素。中醫認為鲈魚性溫味甘，而且有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。所以大家在冬天也可以適當的進補鲈魚哦。

注意事項：

冬季進補，補元氣，元氣藥品是補不了的，只有五谷、豆類食品可以補元氣。多煮幾次臘八粥喝，五谷、五豆俱全，入腎補精氣，可助冬季養好腎陰。