補血養顏食譜

　　原標題：3款補血養顏食譜 讓“黃臉婆”遠離你

　　如果你願意每天花上半個鐘，為自己做一道養顏菜的話，還會懼怕“黃臉婆”這三個字接近嗎?當女人成家之後，生活的中心往往轉移到了家人身上，而忽略了自己的需要，才會逐漸變得蓬頭垢面。

　　

　　但是，身為現代女性不可再這樣啦!我們的責任不止在於家庭，還在於工作，所以要時刻保持飽滿的狀態，首先要了解

　　貧血了你會怎樣：

　　1.貧血體征：面色萎黃,粘膜蒼白,身體消瘦,精神疲憊;嚴重者指甲泛白,出現匙狀指甲等體征。2.體力一勞動能力減低。3.影響認識能力,導致大腦慢性缺氧,工作效率低。4.免疫功能下降。

　　那麼出現上述症狀你要怎麼解決呢?一般來說，我們多數人所患的貧血為缺鐵性貧血，醫生會給我們開一些能夠快速補鐵補血的制劑如鐵之緣片，能幫助貧血的人較快補足身體缺失的鐵元素，提升血紅蛋白含量，增加血液循環。

　　就要從飲食保養開始。下面介紹幾款好補血食譜，讓我們在忙碌之余，不忘補養自己。

　　花生芝麻糊——抗衰老

　　花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素e，同時還有防止褐素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的b族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

　　制作花生芝麻糊需要准備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，用干淨的勺子盛到碗裡，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。

　　自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午後加餐食用。

　　花生最好不要將外面的“紅衣”剝掉，因為“紅衣”具有極好的補血功效。

　　枸杞酒釀蛋——給你好臉色

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鹌鹑蛋。這是因為鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。

　　枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。

　　煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鹌鹑蛋蛋液，最後大火煮開即可。

　　鹌鹑蛋的滋補作用要強於雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。產後新媽媽每天堅持食用，不但保證擁有優質的乳汁，皮膚也會越來越好。

　　雙豆雞翅湯——增加皮膚彈性

　　黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平，從而讓女性更加青春美感。而且，異黃酮還具有預防骨質疏松的作用。

　　此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質含量要高於豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

　　補血制作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火炖熟，最後用鹽、味精、料酒調味後，便可食用了。

　　黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。