原標題:空腹喝牛奶會怎樣 空腹喝牛奶好嗎
很多人早上都是習慣性的喝牛奶吃面包,但是有人只喝牛奶,不吃其他食物。那麼早上空腹可以喝牛奶嗎?空腹喝牛奶好嗎?很多人都會問這個問題,下面小編就空腹喝牛奶好嗎這個問題為您做詳細介紹。
有些成年人有早晨喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的准備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。
空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白質很快就會轉化為能量被消耗掉,營養成分不能得到很好的消化吸收。
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀,這是因為體內生成的乳糖酶極少,空腹喝進大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及時消化,轉而被腸道內的細菌分解,產生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。
專家建議,喝牛奶之前最好吃些其他食物,或一邊吃食物一邊喝牛奶,以降低體內乳糖濃度,以利於牛奶中營養成分的吸收。
早餐喝牛奶的注意點
※ 首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;
※ 二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;
※ 三是早晨喝牛奶時要同時吃些馍、米飯、面包、餅干、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
現在你知道空腹喝牛奶會怎樣了嗎?
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