1、冬天皮膚干燥吃南瓜好
南瓜富含β胡蘿卜素,一種維生素A的非活性體,還富含維生素B2和維生素C,因而對皮膚疾病如秋季常發生的皮膚發炎有良好的治療和護理作用,還可預期皮膚生長雀斑和體表褶皺。由於β胡蘿卜較耐熱,南瓜用旺火煮有效成份也不會分解,可讓你對你偏愛的南瓜盡情施展烹調手藝,不必擔心影響健康而縮手縮腳。
2、冬天皮膚干燥吃山芋好
山芋有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣,含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化,增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化,改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌鹹梅干,更能促進新陳代謝美化肌膚。
3、冬天皮膚干燥吃蘑菇和甘薯好
蘑菇富含蛋白質,維生素和膳食纖維,低脂肪且不含膽固醇,這使得科學家相信找到對抗衰老和防皺有秘密武器,常吃蘑菇配肉可防膽固醇形成和堆集。甘薯含大量粘蛋白,維生素c也很豐富,維生素a原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
1、冬天吃橙子好
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質。研究顯示,每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。另外,適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護肺髒。
2、冬天吃甘蔗好
甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗,能提高牙齒的自潔和抗齲能力,鍛煉面部肌肉。
3、冬天吃山楂好
山楂中維生素和礦物質含量豐富,特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、降血壓的作用。
4、冬天吃蘋果好
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外,蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質,這些功能性成分有助健康。流行病學研究發現,吃蘋果有助減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。
1、冬天忌吃生冷海鮮類
海鮮性寒,生食海鮮蛋白質不易消化,食用過多易導致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應佐蘸姜汁等調料,中和海鮮的寒涼,並要注意給腸胃保暖。
2、冬天忌吃甜膩多脂類
一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負擔,還會加大齲齒、肥胖的風險。
3、冬天忌吃辛辣刺激類
秋季天氣相對干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異於“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬於熱性,食用後容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
4、冬天忌吃油炸燒烤類
油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負擔。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
5、冬天忌吃不要濫吃加工食品
冬季飲食不應以口感而決定,也不應想吃什麼就吃什麼。飲食的合理性很重要,特別是少吃加工過的食物。薯片是最易使人“增肥”的一種食物,緊隨其後的是馬鈴薯制品、含糖飲料、未加工的肉、加工過的肉。體重減輕或長年保持穩定的研究對象較少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。
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