很多女性朋友一到冬天就整日手腳冰冷、皮膚黯沉,整個人氣色極差。有什麼方法可以改善這種情況呢?就食療的方法來說,下面和大家推薦5款適合女性冬天食用的養生湯,有補血調經、美容養顏等功效哦。
1、四物羊肉湯
材料:羊腿肉500g,當歸10g,白芍10g,熟地20g,川芎8g;白洋蔥半個、胡蘿卜1根、紫甘藍半個。
配料:料酒、八角、小茴香、大蔥、小黃姜。
制法:1。中藥冷水浸泡半小時,冷水放入羊肉後中火煮開,撈出清洗後備用;2。將羊肉、當歸、白芍、熟地、川芎等(俗稱四物)一起放入炖鍋中,加入料酒和水煮開後文火炖50分鐘;3。將胡蘿卜、甘藍加入配料爆炒後放入羊肉湯中繼續炖30分鐘;加入適量食鹽、香油、生抽調味後出鍋。
功效:益氣溫陽、補血調經。本藥膳既能起到冬季溫陽暖身,去除疲勞的作用,又能補血行血,減少冬季畏寒、虛勞、痛經等症狀的困擾。
2、當歸阿膠鹿肉湯
材料:當歸、阿膠、鹿肉、紅棗、枸杞、食鹽
做法:將當歸還有紅棗洗干淨之後放入砂鍋中,大火煎煮十分鐘,然後取出藥液;將鹿肉切塊之後放入開水中焯一遍,去除浮沫後取出,最後換成清水放入鍋中;將所有的食材一起放入鍋中炖煮大約一個小時,鹿肉軟爛之後放入食鹽就可以了。
功效:具有很好的補血功效,適合一些血虛的患者。另外,如果女性出現貧血或者是月經不調的情況,服用這道食譜也具有很好的滋補作用。
3、太子參炖雞湯
材料:太子參、母雞、蔥姜、料酒、食鹽
做法:將母雞宰殺干淨之後切塊,然後放入開水中焯一遍,取出瀝干水分;將母雞以及太子參一起放入鍋中,隨後放入蔥姜。料酒,加入清水小火炖煮兩個小時;起鍋之前加入適量的食鹽調味。
功效:這道食譜對於身體具有很好的滋補的作用,非常的適合在冬季養生的時候服用。特別適合身體比較虛弱以及剛剛結束分娩的女性服用。不過需要了解的是,一些高血壓的患者或者是患有腎炎以及胃炎的人群要少吃,避免造成不好的狀況。
4、無花果杏仁湯
材料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒
做法:瘦肉洗淨,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。
功效:無花果清熱,利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風,咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。
5、竹蔗紅蘿卜豬腱湯
材料:竹蔗、紅蘿卜各250克、豬肉150克、蜜棗一個。
做法:把紅蘿卜洗,竹蔗分別切成小段,把豬腱肉切成粗件,然後將所有的材料一起放到瓦煲中炖兩個小時等其肉爛了加入調味品就可食用了。
功效:此湯營養豐富,特別是對於經常熬夜,長期使用電腦的女性朋友具有很好的補益作用。
寒冷的冬季,女性朋友要學會關愛自己哦~想要養生的話,不妨從一碗養生湯開始吧。
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