胡蘿卜粥利腸 推薦五款冬季養生粥

　　■ 蘋果粥——開胃消食

　　做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊;大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一二沸即成，或將蘋果洗淨，搾汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。

　　功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃、開胃消食等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

　　■ 胡蘿卜粥——利腸潤膚

　　做法：胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1-2根洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時加入炒好的胡蘿卜同煮。

　　功效：胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五髒的作用，同時也適宜於皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

　　■ 黑芝麻粥——補肝益髒

　　做法：黑芝麻淘淨曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，熬至粥稠食用。

　　功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五髒、壯筋骨的作用。此粥能滋養五髒、潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、須發早白、婦女產後乳少等。

　　■ 土豆粥——健脾益氣

　　做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干淨，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸; 加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

　　功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

　　■ 枸杞粥——滋肝補腎

　　做法：枸杞子15-20克;粳米50克，白糖適量。將上3味放入砂鍋內，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火焖5分鐘即成。

　　功效：枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。