冬季下午，來一杯暖暖的下午茶，可以解忙碌白領的困乏，也能讓家庭主婦享受一杯茶的惬意。不要喝那些沖泡飲料，教大家幾款自制下午茶，做法簡單，還防病保健。
下午茶的來源
下午茶起源於17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、 喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕為她准備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快， 下午茶便在英國上流社會流行起來。
下午茶同時食用茶點有很多好處，提神，減壓，調節心情，增加了品茶的趣味，同時也是一種社交活動。茶點在茶桌上扮演了一個極其重要的角色，給予人們的不僅僅是味覺上的滿足，還有視覺、嗅覺上的需求，幫助人們轉換心情，拾得一份悠閒。喝茶時搭配茶點，延長了喝茶的時間，也更便於人們在茶桌上有更多的時間交換信息，進而形成一種固定的社交模式。
冬季適合女性朋友的下午茶
1、蘋果茶
蘋果不但是好吃又養生的水果，蘋果還可以做茶飲。把蘋果連果皮一起放到清水中，撒一點肉桂粉煮沸，再加入紅茶和方糖即可。
蘋果營養豐富，且易被人體吸收，是四大水果之冠。多吃蘋果能保護心髒，降低患感冒的幾率，還能改善呼吸系統和肺功能。不僅如此，蘋果還能潤滑、柔嫩肌膚，熱量又很低，是美容減肥的好水果。
2、紅參大棗茶
紅參配上大棗，聽起來就已經覺得暖呼呼了。紅參的分量不需太多，半根左右就足夠，加上適量紅棗、枸杞，還可以加幾片生姜，或者三四顆桂圓干，最後加點紅糖調味。
紅參能益氣補血，用於體虛欲脫、肢冷脈微，還有改善心力衰竭的功效。冬天喝些紅參，不僅暖胃，對痛經的療效也非常好。
3、金桔檸檬茶
金桔檸檬茶也是廣受女性歡迎的茶飲。取金桔2-3顆切開待用，檸檬半個取汁，然後用開水沖泡，加入喜歡的紅茶即可，還可以適當放點冰糖。
金桔帶著清香的酸味，已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味，相信金桔配合檸檬，一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。
4、茉莉綠茶
將6克茉莉和5克綠茶一同放入茶杯中，用沸水沖泡飲用即可。有提神醒腦的效果，而且還能養顏、潤發。
5、菊花雪梨茶
雪梨去皮切塊，和菊花、冰糖一起放入鍋子裡加水煮，水開後改小火炖半小時，取湯飲用即可。如果家中有花茶壺，可以將梨切成片，和其他材料一同放入壺裡，下面點上蠟燭喝一下午哦。秋冬季節喝一杯熱乎乎的菊花雪梨茶，是一件非常愉快的事情！
菊花和雪梨都具有清熱的效果，而且菊花能明目，疲憊的下午喝一杯可以保護視力。
6、低脂奶熱可可
熱可可最是暖身，用黑巧克力調制的熱可可，加點牛奶可以增加口感，怕胖的姑娘可以選擇脫脂奶或只含1%脂肪的低脂牛奶。
黑巧克力中含有大量的生物類黃酮，有助於降低血壓，保護女性心血管健康，還能調節體內的激素。如果不喜歡可可，用黑茶或紅茶來煮牛奶，也足夠暖身，還能補充營養。
7、玫瑰普洱茶
玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
現將普洱茶放入茶碗中，注入開水。第一泡的茶倒掉不喝，加入玫瑰花，再注入開水沖泡。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。一般人都是喝菊花普洱茶，其實玫瑰花也可以和普洱茶搭配，而且氣味芳香更加怡人，具有疏解胸悶、氣煩的心情。
下午茶選在什麼時間好
根據人體生物鐘的節奏來講，最好的飲食方式是，早晨最豐富，中午居中，晚餐可以比較簡單和清單。不過，我們大多數人的習慣似乎是，晚上下班以後，約上三五個同事好友饑腸辘辘的大吃一頓。因為餓了一下午，這時候的食欲真是太難抑制了，我們經常在這樣的矛盾中吃飽了又萬分後悔。
所以，每天給自己添點兒下午茶吧，時間可以選在16：00左右，這時的能量供應，可以持續到睡覺之前，晚上無論是做一些非常有利的減肥運動，還是出去玩兒，都會有足夠的體力。
搭配下午茶吃什麼好
吃的內容也是以簡單為好，低卡路裡的少量的谷物（好吃的面包、小點心、麥片）配以奶制品（奶酪、干酪、奶制飲品）或水果的搭配。對於下午茶來說，這樣的營養的補充就很全面。
每到下午四點鐘，給自己一杯暖暖又保健的下午茶吧。
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