廚房裡的很多食材都可以搭配做成果蔬汁,比如蘋果、白菜、土豆、空心菜、芹菜、包菜、胡蘿卜、白蘿卜、柚子等,都是十分有益身心健康,更能美白皮膚的好飲品。夏天到了,自己動手在家即可簡便制作,喝的放心舒爽又健康,何樂而不為呢?
1.蘋果高麗菜汁
材料:
高麗菜內葉70g (高麗菜即包心菜),荷蘭芹100g (荷蘭芹即大芹菜),蘋果1個,檸檬1/4個。
作法:
(1)荷蘭芹及高麗菜葉分別洗淨切小塊,加少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果削皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效:可預防高血壓,消化不良,有整腸及美容的作用。
2.馬鈴薯蘋果汁
材料:
馬鈴薯(土豆)2個,蘋果1個,蜂蜜適量。
作法:
馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊,加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效:預防高血壓,中風,動脈硬化,纾解精神壓力。
3.蘋果青江菜汁(青江菜即為普通白菜)
材料:
蘋果1個,青江菜150g,檸檬1/4個,蜂蜜適量。
作法:
(1)青江菜洗淨切小塊,加少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果削皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效:青江菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿卜素。對高血壓,動脈硬化及便秘均有預防的效果。
4.蘋果荷蘭芹汁
材料:
蘋果1個,荷蘭芹120g,油菜(即小芥菜)100g,柑橘(橙子)1/2個。
作法:
(1)油菜洗淨切小塊,荷蘭芹洗淨切小段,加少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果削皮切成小塊,柑橘去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁含豐富維生素C,胡蘿卜素及鈣質,可增強抵抗力,預防感冒,適合糖尿病及高血壓患者。
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