夏日濕邪纏身 食療方祛濕利水

夏天是暑氣連天的時候，內濕外也濕。濕氣重的人容易覺得精神不振、頭部沉重、困倦渴睡，還覺得食欲不振、胃口差。夏季濕邪傷身，不妨嘗試一些食療妙方。很多食物具有祛濕的功效，如赤小豆、苡米、扁豆，都是餐桌上的祛濕佳品。濕氣重了怎麼辦？小編給你介紹幾款食療方，清暑利濕。

夏季濕氣重 宜祛濕利水

夏日濕邪在嶺南地區十分常見，特別是七八月份，濕氣當令。嶺南地區濕氣重，夏季雨水多，這是濕氣的一大來源。另外，酷暑時節，喜歡喝冷飲、吃涼菜，也容易導致濕邪侵襲，影響健康。

濕氣重的人容易覺得精神不振、頭部沉重、困倦渴睡，還有肢體困重麻木、肩膀酸硬、周身乏力等全身症狀。濕氣還會入侵脾胃，導致食欲不振、胃口差，進而一步加重精神不振。同時，很多濕氣重的人還會表現出水腫、下肢浮腫等。

祛濕飲食建議：

很多食物具有祛濕的功效，可以適當增加此類食物的攝入，如赤小豆、苡米、扁豆、淮山、芡實、蓮子、胡蘿卜、鲫魚等，都是餐桌上的祛濕佳品。

祛濕的另一個關鍵是增加水分排出體外，將濕邪帶走。夏季人體容易流汗，其實也是一個排濕氣的過程。多喝水、適當運動、不要老在空調房裡呆著，有助於排出濕氣。也可以適當攝入利水的食物，如冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、蘿卜等，能夠通暢小便，增加尿量，促進濕氣排出體外。

金牌祛濕方

赤小豆鲫魚湯

材料：赤小豆100g，鲫魚一條，苡米少許

赤小豆是中醫食療中常用的一味食材，其主要的功效是利水祛濕、消腫排膿。此外，赤小豆還具有清熱解毒、潤腸通便的功效。現代醫學研究表明，這種食材還具有降血壓、降血脂、調節血糖的功能，適合經常食用。赤小豆煲鲫魚、鯉魚都可，是著名的祛濕湯方。適當加入少許苡米，也可增強祛濕的功效。

冬瓜海帶湯

冬瓜100克切片，海帶30克洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鲫魚一條，一起炖湯。冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；海帶味鹹性寒，可清熱利水，養陰止血；鲫魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，多數人都可以食用。

三色豆湯

白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微溫味甘，有健脾化濕，和中消暑的功效。綠豆甘寒，能清熱解暑，利尿消腫，滋膚止渴，是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆，善解毒利水，清熱去濕，健脾止瀉。此湯甘甜可口，可清熱除濕。常食有助於解除疲勞。

清熱祛濕粥

赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫熱服食。可清熱祛濕。適用於因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等症。

消暑健脾祛濕湯

蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。將瘦肉6兩飛水後與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內。煲約兩小時，加適量鹽調味。可清熱解暑、鞏固排洩及消化系統功能。

綠豆百合米仁粥

綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗淨切小；在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數分鐘後改用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮成粥後放人冰糖即成。夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。

小貼士：平時通過空調的除濕功能，及時清除室內的濕氣。另外，可以佩戴栀子花、茉莉花，利用芳香化濁除濕。養成良好的作息習慣，保持合理而充足的睡眠，不熬夜不賴床等。如果發現上述濕邪入侵的症狀比較嚴重，影響正常的工作生活，應該及時到中醫科，找有經驗的中醫診治。